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06
2023
-
02
鉴别散酒的技巧
作者：
为了赢得更多的利润，一些不良商家开始混搭、制作劣质散装酒。这种行为严重损害了市场声誉，也极大地损害了消费者的人身健康。面对这种行为，除了执法部门加大处罚力度外，我们的消费者还需要加强对散白酒的鉴别能力。下面就不是老泉酒业为大家谈一谈如何在购买散白酒时辨别散白酒的利弊。
四川散酒是一种无包装、纯谷物的瓶装或瓶装酒。与瓶装酒相比，散装酒最大的优势在于价格低、口感鲜。由于这些优势，散装白酒受到广大中老年消费者的欢迎。
1、 酒是透明的吗
优质白酒，色泽清亮。买酒时如何观察酒的颜色？相比之下，同一品牌的两瓶酒可以同时倒过来。消泡慢的酒瓶质量好，消泡慢，说明该酒浓度高，贮存时间长，口感醇厚。
2、 瓶底有沉淀物吗
一般来说，白散酒是无色透明的。如果有沉淀，散酒的质量一定有问题。观察散酒时，要注意光线或阳光，慢慢地把瓶子倒过来，观察瓶底。如果有沉陷物或云状现象，说明酒中有许多杂质；如果酒瓶倒转，说明酒不失光、浑浊或悬浮物，说明酒的质量是好的。一般来说，白散酒应该无色透明。也有例外，比如贵州的茅台酒。酒有点黄，但很淡，这是正常的。
3、 这个酒瓶有缺陷吗
无论是劣质酒的质量还是包装，都充满了缺陷。白酒出厂前，很多酒厂都用铝皮螺旋“防盗帽”密封，这样的盖子比较安全。然后检查酒瓶上的商标标识。一般来说，真酒的商标标识印刷精美，色泽鲜艳，有一定的光泽。选酒时还要注意瓶包装，看瓶盖是否密封严密，瓶身是否有裂缝、沙眼等缺陷，如果有这样的缺陷，酒就容易漏、跑、丢。
4、 判断酒精的准确性
为了判断白酒的准确性，大多数消费者直接看酒瓶上的标签。事实上，白酒精度的判断也可以通过观察得到。酒的度数可以通过摇动来确定。摇酒瓶后，如果从小米粒到高粱米粒有一个大的酒花，15秒左右酒度在53-55度左右；如果酒花有高粱米粒那么大，7秒左右酒度在57-60度左右；如果酒花有高粱米粒到玉米那么大谷物，散酒的度数可以达到65度，如果它需要大约3秒。
四川散酒
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