08
2023
-
03
白酒加盟商在白酒采购中的技巧
作者:
白酒是中国特有的蒸馏酒。它是世界六大蒸馏酒之一(白兰地、威士忌、伏特加、杜松子酒、朗姆酒、中国白酒)。它是由淀粉或糖原料制成的发酵谷物或蒸馏后发酵。
白酒已经成为中国居民的主要饮用酒。我们探亲访友时,总要喝点酒。因此,消费者非常重视白酒的购买。下面为大家谈一谈四川散酒的购买事宜。
一、注意包装
在购买葡萄酒时,一定要仔细全面地检查葡萄酒的品牌、颜色、图案、标签、瓶盖、酒瓶、证书、礼品盒等方面。好酒的标签印刷很特别,纸张细白,字体标准清晰,颜色鲜艳均匀,图案准确,墨线不重叠。真正的产品包装边缘接缝整齐、严密,不存在松紧不均、缝隙现象。不要购买没有工厂名称、地址和生产日期的白酒。
二、检查盖子
目前,中国名酒的瓶盖大多采用铝合金防盗瓶盖,瓶盖具有通体光滑、形状均匀、开启方便、瓶盖图案文字工整清晰、口对口紧等特点。如果是假货,倒过来的时候经常会掉出来。封面不易扭曲,图案和文字不清晰。
三、观测质量
如果是装在无色透明的玻璃瓶中,用手拿着瓶子,慢慢地倒过来,对着光线观察瓶底。如果有下沉的物质或云状现象,说明酒中有很多杂质。如果酒不失光、浑浊或悬浮物,说明酒的质量更好。从颜色上看,除了酱香型白酒,一般白酒应无色透明。
四、嗅觉和味觉
将葡萄酒倒入无色透明的玻璃杯中,在自然光下观察。酒体应清澈透明,无悬浮物和沉淀物。然后,闻闻它的香气,把鼻子靠近杯口,并辨别出香气的高度和特征。后,尝尝它的味道,喝少量的酒,把它涂在舌面上,辨别它的味道是薄、软、醇、糙、酸、甜、甜、辣的低档劣质酒,一般都是用品质差或发霉的谷类酿制而成,工艺粗糙,呛喉呛头。
五、辨别是非
白酒是假酒泛滥的重灾区。茅台等高端白酒每年将投入数亿资金“打假”。据悉,此前生产的白酒往往在包装上印有激光编号,消费者可以通过电话查询白酒的真伪。然而,随着造假水平的提高,“明码”的可行性受到挑战,大多数酒类企业立即植入芯片,以密码的形式防止造假。但消费者无法用肉眼看到代码。如果要鉴定真伪,需要到专卖店和旗舰店的橱柜查询机进行查询。这样的防伪技术和系统太繁琐,推广价值不大。而消费者也很难通过“看、听、问”的常见方式来识别“李鬼”。
四川散酒
上一条
下一条
上一条
下一条
最新动态
2023-09-19
发酵已成为四川散酒生产的关键
那么四川散酒商如何控制白酒发酵的关键点呢?专家认为,要善于贯彻和运用“三减一嫩四结合”和“稳、准、匀、宜、勤”的经营方针。然而,固态白酒的发酵过程并不是简单的淀粉制糖、糖制酒的过程,而是通过培养微生物产生的酶分解底物,其生化反应相当复杂。固态酒酿造的发酵要求应从以下几点着手:
2023-09-13
四川散酒招商加盟市场的纵与横
中国白酒市场是一个由纵向和横向两个维度构成的庞大而复杂的市场。垂直维度是价格,水平维度是区域。每一家白酒企业在纵轴和横轴上都有自己独特的定位。这个位置意味着它的核心竞争力。
2023-09-12
四川散酒招商加盟知识里的误区
在中国,白酒是人们日常生活中不可缺少的商品。无论是亲朋好友还是大型宴会,白酒都是不可或缺的。大多数人在买酒的时候会多想一想。事实上,他们对白酒的质量了解不多。下面四川散酒招商加盟对白酒知识有一个简单的了解