川江码头老酒坊

泸州美酒香四海,川江码头醉五洲。

川江码头老酒坊

泸州美酒香四海,川江码头醉五洲。

川江码头老酒坊

泸州美酒香四海,川江码头醉五洲。

关于我们

一如既往,视质量、信誉如生命,不断创新创好,提高质量

企业介绍

川江码头老酒坊

 

“川江码头老酒坊”全国连锁加盟总部位于中国浓香型鼻祖-----有中国酒城之称的四川泸州(重庆江都酒业为本集团公司全资子公司--全国散酒市场运营中心)。集团公司是集科研、生产、销售为一体的综合经济实体;拥有280多口老窖池,建厂30多年,为泸州市“重点文物窖池保护单位”,集团白酒年总产值近亿元;“川江码头老酒坊”专业经营本公司自产的浓香型、清香型、酱香型系列纯粮散白酒和营养型系列滋补保健酒等60几个品种......

280+

拥有280多口老窖池

30

建厂30多年

亿

年产值近亿元

5000+

拥有超5000家门店

部分连锁专卖店展示

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纯粮散酒系列

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川江码头老酒坊经营的散酒分为10大产品系列,60多个散酒品种,高中低档均有;香型主要有浓香型、清香型、酱香型及部分营养型配制酒,酒品特点为“香、回、酣、软、净、细、绵”,不刺喉、不上头、不口干,是绿色健康的纯粮酒。

清香型系列

主要以高粱为原料,以根霉小曲为糖化发酵剂,采用整粒原料,经泡粮、闷粮、蒸粮、摊凉、加曲糖化,配槽入池发酵,固态蒸馏而成,具有酒色清亮透明...

浓香型系列

主要以高粱、大米、糯米、水麦、玉米为原料,以优质小麦或添加部分大麦、豌豆为混合配料,醅制中偏高温大曲,泥窖固态发酵,采用续槽醅配料...

陈年老酒系列

主要以优质高粱为主要原料,工艺特点有三高三长”,即:高温制曲、高温堆积发酵、高温蒸细、发酵时间长、大曲储存时间长、基酒存放时间长...

营养酒系列

主要是在优质白酒的基础上,以科技手段融入了药食同源营养成分,精心勾调配制而成。产品具有口感清香爽净、具有补气、孙血、安神、增强体质、提高免疫力等功效特点。

酱香型系列

主要以优质高粱为主要原料,工艺特点有三高三长”,即:高温制曲、高温堆积发酵、高温蒸细、发酵时间长、大曲储存时间长、基酒存放...

瓶装酒系列

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新闻资讯

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2020

11-24

白酒为什么放的越久越香醇

白酒为什么放的越久越香醇

    不管你会不会喝酒肯定听说过酒是陈的香这句话,而真正懂酒的人更是知道那种酒更好喝哦,那为什么白酒是陈的香呢,下面川江码头老酒坊加盟就与您分享一下:   从科学角度来讲新酒的刺激性较大,而且气味也不是很纯正,而给过一段时间的贮存,酒就会变得绵软馨香,比新酒更加的柔和味纯。这种情况我们一般称之为白酒的老熟,那么白酒老熟的过程又可以分为两个不同的层面,一个是物理变革,另一个就是化学变革。     物理变革就是酒分子重新分列和挥发的一个进程,随着贮存时间的延长,酒精和水分子之间就渐渐的形成了大分子缔结群,酒精分子受到束缚活性淘汰,因此在人们在味觉上就会偿到很是柔和的口感。   在整个贮存过程里,很多低沸点的不溶性气体或是液体都已自然挥发掉,从而使酒变的老熟,酒里也就没有那么大的刺鼻的味道,白酒老熟的化学变革就会形成酯,而酯的形成是在酒的发酵过程中的微生物作用下而产生的。
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2020

10-05

四川散酒加盟——白酒送长辈之优选

       俗话说的好无酒不成席,在日常生活中白酒是人们年节送礼必不可少的物品,不管是送朋友还是长辈都会带上白酒。下面咱们就来了解一下:   “烟酒茶”自古以来就是咱们五千年文化里不可缺少的伴手礼,同时在日常社交中也起到了重要的媒介作用,在酒桌上可能本来不太熟悉的人,但经过一轮礼貌敬酒,敬茶的就会让人变的更加亲近热络。因此就不会出现尴尬的局面了。在重大的节日里人们也都会拎上两瓶好酒、两盒好茶进行走亲访友。   可能其它礼物保质期可能较短,而白酒的存放时间较长,就算当时不能饮用完也可以存放达数十年都没有问题,并且越是好酒存放的时间越长。   适当饮酒对身体也有一定的好处,白酒已经不只是一种客观的物质存在,它更是国人的一种社会文化。喜欢喝白酒的人,大都收入稳定,注重生活品质,有自己的生活品位。过年过节的送白酒,往往对应着被送人的身份和生活追求。   四川散招商、加盟、代理请关注川江码头老酒坊官网

2020

09-08

散白酒市场如何?哪家的散白酒好做?

 现在的散白酒加盟市场的趋势已经从“很便宜的白酒”变成了人们的“健康喝酒”、“个性化饮酒”、还有“时尚的喝酒”了,散白酒正是成为了人们对生活态度的一种诠释。这对于一些想要做散白酒代理的人来说是一个非常好的消息,那么现在散白酒市场怎么样呢? 从目前我们国家和国外的白酒企业来看,一些大城市目前出现散白酒以及还有这类酒的存在只是一段时间,毕竟这一款白酒的决定条件还在于农村的经济和社会的发展。如今我们的经济也在发展,慢慢的走上了繁荣的生活,散白酒的生存空间就会变得更少了;要是市场的经济发展缓慢,那么散白酒的市场也许就会复苏,而且还有很多的代理空间。散酒加盟代理盈利也将更好。   其中川江码头老酒坊散白酒最为出色,我们的散装白酒是粮食酿造的,并不是勾兑的酒,喝起来非常好喝,具有回味甘甜、入口绵长、窖香浓郁、不刺喉、不上头、空杯留香等特点。酒体通过“老窖泥池发酵”、“慢火蒸馏、“进洞分级储存”等工序,川江码头老酒坊系列白酒形成了“香、回、酣、软、净、细、绵”的独特风格。”独特的地理位置:中国浓香型鼻祖中国酒城--四川泸州。品种多样化:专业经营浓香型、清香型、酱香型、陈年老酒系列纯粮散白酒和营养型系列滋补保健酒等60几个品种,多种选择。价格优势:去掉了瓶装酒华丽的外包装和巨额的广告费,让广大老百姓喝到优质的纯粮散白酒,相比瓶装酒同样的价格,可以买到更优质的散酒。我们不需要浪费钱去买多余的包装。本酒厂自产自销,物美价廉。 散装白酒低成本加盟,高利润空间,零风险盈利,让纯粮美酒走进千家万户。

2020

09-01

为什么快递刚到的白酒很难喝?

    前段时间,我表弟在网上买了一款自己经常喝的酒,准备送给老丈人,表弟说这款酒喝着很不错,相信他老丈人也会喜欢的,只是快递寄过来之后,作为一名酒鬼,肯定要忍不住先尝一尝,他发现这次买的跟他在实体店买的不一样,可能是买到假酒了,于是就拿过来让我帮他看看。经过观察酒没有什么问题,也没看出有什么瑕疵和造假的地方。 于是我就想到,可能只有一个原因,就是在寄快递的时候,路上太颠簸了,使口感变得不协调。现在网上买酒和物流发货已经司空见惯,且长途运输一般都会跨省。在这个过程中,酒体一直处于晃动状态,所以当酒的口感变得不好的时候,我们就应该考虑一下,在这个过程中是不是会影响到口感。 我表弟我是比较了解的,嗜酒如命,当美酒经过几天的“旅途”来到他面前时,它一定会迫不及待的从包裹里拿出酒直接打开品尝。其实,这个时候品尝口感一定是不好的,此时的这瓶美酒已旅途疲惫,所以我建议表弟,将刚收到的酒,放在阴凉的常温环境中静止1-2天后再开盖,这样品尝起来效果会比较好,如果能放置一周更好。 要明白,白酒不同于其他的饮品,白酒的成分比较复杂,酒体经过长途运输的颠簸,剧烈的震荡会打乱酒分子结构,酒分子不再是那么紧凑,味觉分子游离,不再抱团与酒体牢固结合,香气不聚拢,从而影响口感。因此需要静放一段时间,待其稳定及酒分子结合牢固后方可饮用。有些偏远地方快递的时间或许更长,酒处在颠簸的时间更久,打开一瓶酒品尝时会感觉口感淡入喉不顺畅,甚至五味不调。 还有一点就是,白酒温度过高酒体也有影响,通常物流运输的方式是公路,酒容器被放置在厢式货车里,且为了防止破碎,通常会附以厚重的保护层,车厢温度高加上被包裹的严实,温度升高肯定会影响酒体,导致酒体不稳定,挥发性加强,香气不能凝聚,直接喝确实会影响感受。白酒及陈年老酒里面的香气主要是一些脂类,脂类跟酒精、酸是可以进行一个可逆反应的,加上脂类在高温不稳定,酒的香气也会或多或少会受到影响。   所以在常温或阴凉的空间存放3天以上,再打开喝才会品出酒体真实的味道,酒的香味和口感才会更加醇厚!那天给表弟说完后,他就照做了,经过静置后的酒果然恢复了原有的口感。所以也希望各位喜欢网购的酒友,能够明白这一点,快递到的酒最好放置3天以上再饮用,记住,心急吃不了热豆腐!
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川江码头老酒坊经营的散酒分为10大产品系列,60多个散酒品种,高中低档均有;香型主要有浓香型、清香型、酱香型及部分营养型配制酒,酒品特点为“香、回、酣、软、净、细、绵”,不刺喉、不上头、不口干,是绿色健康的纯粮酒。

地       址:重庆市北碚区缙云大道204号

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